La levure de bière poudre est un complément alimentaire fabriqué à partir de levure de bière séchée, généralement Saccharomyces cerevisiae.
- Source de nutriments : La levure de bière est naturellement riche en divers nutriments essentiels tels que les vitamines B (notamment la vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B9 et B12), les protéines, les minéraux (comme le zinc, le sélénium, le chrome et le magnésium) et les acides aminés.
- Amélioration de la santé de la peau, des cheveux et des ongles : En raison de sa richesse en vitamines B, en particulier en biotine (vitamine B7), la levure de bière est souvent utilisée pour favoriser la santé de la peau, des cheveux et des ongles. Elle peut aider à renforcer les ongles, à améliorer la texture de la peau et à maintenir des cheveux sains.
- Soutien de la santé digestive : La levure de bière peut contenir des probiotiques naturels qui peuvent favoriser une digestion saine et soutenir la santé intestinale en favorisant l’équilibre des bonnes bactéries dans le système digestif.
- Augmentation de l’énergie : En raison de sa teneur en vitamines B, la levure de bière peut aider à convertir les aliments en énergie, ce qui peut aider à augmenter les niveaux d’énergie et à réduire la fatigue.
- Renforcement du système immunitaire : Les nutriments présents dans la levure de bière, tels que le zinc, le sélénium et les vitamines B, peuvent contribuer au bon fonctionnement du système immunitaire, aidant ainsi à protéger le corps contre les infections et les maladies.
Soutien de la santé cardiaque : Certaines recherches suggèrent que la levure de bière peut aider à abaisser le taux de cholestérol et à réduire les risques de maladies cardiovasculaires en raison de sa teneur en acides gras oméga-3 et en fibres solubles.