Ce gélifiant d’origine naturelle permet de réaliser de beaux gels aqueux parfaitement transparents. Nous vous la proposons en grade « granulé » pour une dispersion optimale et une préparation très facile sans grumeau, même à froid.
A faibles dosages (0.2-0.3%) la gomme xanthane s’utilise pour augmenter la stabilité des émulsions. Elle apportera un glissant très agréable aux préparations tout en en augmentant légèrement la viscosité.
CARTE D’IDENTITÉ
Procédé d’obtention
D’origine naturelle, la Xanthane est composée de polymères de sucres naturels produits par biotechnologie : fermentation de sucre de betterave, de canne ou de maïs par des bactéries Xanthomonnas campestris non génétiquement modifiées. La gomme xanthane est garantie sans OGM et produite sans utilisation d’OGM. Elle est acceptée par Ecocert dans la formulation de cosmétiques certifiés BIO.
Fonction
Gélifiant de l’eau et des phases aqueuses, stabilisateur d’émulsions, modificateur de toucher
Qualité
Transparente et facilement dispersible, qualité cosmétique et alimentaire
Désignation INCI
Xanthan gum
Présentation
Poudre granulée de couleur blanc cassé, conditionnée en sachets zippés.
PROPRIÉTÉS ET UTILISATIONS
TYPE DE GELS OBTENUS
Gel aqueux fluide à épais, transparent
PROPRIÉTÉS
Gélifie l’eau et les solutions aqueuses (hydrolats…)
Obtention de beaux gels transparents, bullés ou non (selon le type d’agitation utilisée)
Gélification à froid comme à chaud
Apporte un toucher doux et glissant
UTILISATIONS
S’utilise en tant qu’ingrédient dans vos préparations :
Préparation de gels, idéal pour vos gels minceur, gels tenseurs contour des yeux, gels rafraichissants et « jambes légères »
A faible dosage : stabilisation d’émulsions, modification du toucher (apporte du glissant) et de la viscosité (épaississant)